mon an truyen thong xu han
Giao lưu - Học hỏi - Kết nối
Chúc quý thầy cô và các bạn học sinh có 1 ngày tốt lành:
Giao lưu - Học hỏi - Kết nối
Thống kê diến đàn:
Số thành viên: 343
Số chủ đề: 839
Số bài viết: 3872
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới nhất: trái tim xây dựng

Giao lưu - Học hỏi - Kết nối

Đưa chúng ta đến mọi nẻo đường cuộc sống!
Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmNhómĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 mon an truyen thong xu han

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
vu minh ngoc
Cấp độ 3
Cấp độ 3
avatar

Tổng số bài gửi : 59
Ngày bắt đầu : 25/10/2009
Tuổi : 24

Bài gửiTiêu đề: mon an truyen thong xu han   Thu Oct 29, 2009 11:14 pm

Cách làm kim chi-món truyền thống của người Hàn>-<(cực ngon nhe!!!) Vật Liệu: Cải thảo, gừng, nước mắm, củ cải, tỏi, mắm tôm , cà rốt, vừng trắng, muối, đường kính, nha, hành tây, lê, bột nếp, hẹ, ớt bôt.



Cách Làm:



Cây cải thảo chẻ dọc làm đôi, rửa sạch, rắc muối đều các tàu lá, ướp trong vòng 5 tiếng, sau đó rửa lại và để ráo nước. Quấy bột bếp với nước tạo thành nước cơm đặc, để nguội. Củ cải, cà rốt, hành tây, hẹ, lê thái chỉ. Tỏi và gừng giã nhỏ, vừng rang chín.



Trộn nước mắm, mắm tôm, ớt bột, nước cơm, vừng, đường, nha và các loại thực phẩm đã được thái chỉ cùng với tỏi, gừng giã nhỏ (đây là nguyên liệu chính để muối kim chi, khâu này rất quan trọng).



Lấy hỗn hợp đã trộn quyết đều vào các tàu lá cải thảo , sau đó xếp vào hộp đậy kín để nơi thoáng mát (tránh nắng). Sau 24 giờ thì cho hộp kim chi vào tủ lạnh. Sau 2, 3 ngày có thể ăn được.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
live.high
Cấp độ 5
Cấp độ 5
avatar

Tổng số bài gửi : 100
Ngày bắt đầu : 22/01/2010
Tuổi : 25
Đến từ : 12a10 :D

Bài gửiTiêu đề: Re: mon an truyen thong xu han   Wed Jan 27, 2010 10:09 pm

Kim chi này nhìn giống giống dưa muối của mìh ếy Very Happy
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 

mon an truyen thong xu han

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Giao lưu - Học hỏi - Kết nối :: Thư giãn & Giải trí :: Góc bạn gái-
Chuyển đến 
Free forum | Khoa học | Highschool | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Free blog